红糖销售

古法红糖至今已有六百多年历史。江圣贸易古法红糖有特色：一是必须是云南本地种植的甘蔗，用其他甘蔗生产的古法红糖在品质和口感上有明显差别;二是对土壤有严格的要求，必须是弱酸性土壤;三是对施肥有特殊要求，只能施用牛粪和菜饼，牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%，菜饼含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，其粗蛋白的含量为31.5%，可消化蛋白质25.6%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。云南江圣贸易欢迎大家前来选购红糖。纯手工古法红糖哪家好？红糖销售

甘蔗决定了古法红糖品质的基础，这里的每一根甘蔗，从种植到收获，不打农药，也不施化肥，经历着春夏秋冬，这会甘蔗甜度刚刚好，可以拿来榨红糖了。很多人在外头买的红糖大多是调味的赤砂糖，而真正能坚持传统手艺，用甘蔗汁来做红糖的糖匠已经不多了。传统手艺的古法红糖要经历很多道工序，榨汁过滤蔗汁开泡赶水摇瓢凝浆看糖打沙成型。成型的红糖有原味和姜糖味等等，加上村民采用的是古法生产，产品质量上乘！云南江圣贸易有限公司！老姜红糖厂家批发加工红糖厂家哪家好？

云南江圣贸易有限公司主要生产销售云南特产食品、各种成型红糖、纯手工红糖块、黑糖块、单晶白冰糖、多晶黄色冰糖、小碗红糖、红糖粉等糖类的生产加工销售；精修剪桃胶、电烤皂角米、精选拉丝雪燕、玫瑰花、云南花茶、云南野生菌、辣木籽等传统滋补品的生产加工销售**各大市场，在消费者当中享有较高的地位和信誉，公司秉承重信誉守合同的合作理念与各大型商超、电商平台、个体零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系；公司生产加工销售的糖类以及农特产，品种齐全、价格合理、产品质量保证，以多元化产品的品种经营特色和薄利多销的原则赢得了广大合作客户的信任。

遵循世代传承的手工熬糖古法，一招一式，都是代代熬糖匠人的心手相传。手工精细慢熬，才有“凝结如石破之如沙”的古色古香。榨汁：刚收割的鲜甘蔗，表皮白霜也榨进蔗汁。开泡：将蔗汁快速烧开，让蔗渣漂浮到表面。撇泡：用网瓢把泡沫连同蔗渣一同除去。过网：用致密的网筛，对蔗汁反复过滤。赶水：猛火赶水，一招一式看见师傅功底。摇瓢：小火搅拌，让水分充分蒸发。出糖：将熬好的糖从锅舀出来，等待下道工序。打沙：特别的手法和力度，让沙状渐渐呈现。浇型：将打沙完毕的糖浇注到一个个糖模里。昆明生产批发红糖厂家。

几十斤甘蔗只熬一斤老红糖。舍得用好原材，方能熬出尚好老红糖。几十斤低产白霜老秋蔗，经过十几道复杂手工只得到1斤老红糖，知道蔗农辛苦，才知老红糖得来不易。手工老红糖，叫法不重要，名字不重要，形状亦不重要，唯味道不可偏颇。是否纯手工老红糖，浅尝其味即可分辨。江圣贸易所生产的红糖颜色呈暗红棕色，糖块表面有自然冷却凝结留下的气眼，切割边缘红糖沙粒明显丰富。闻之有阵阵浓香，容易切割，热水冲泡有大量气泡，因无任何添加所以溶解速度慢，口感细滑、清甜而不腻。昆明古法红糖加工厂家。云南红糖加工

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古法红糖，始自初唐，传承至今已经有数千年的历史。在制作红糖的过程中，要经过榨汁、过滤、炒糖、打粑齿、分格等多道工序，这种土法制作的古法红糖没有经过精炼、脱色等现代工艺，因此红糖色泽艳丽、营养丰富、口感较好。古法红糖主要工艺流程有榨汁、开泡、赶水、出糖、大打沙、成型步骤。制作红糖重要材料甘蔗表面的白霜是天地的精华，对人体具有滋养的作用，这些都要保留到在古法红糖中，因此甘蔗不进行清洗，进行鲜蔗榨取汁。红糖销售