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无花果丝应该算是童年零食中较便宜的一种，如果我没记错的话，应该是1毛或2毛一小包，里面除了有无花果丝以外，还有白色的粉末，酸酸甜甜的，特别好吃。虽说现在也有卖无花果丝的，包装也比以前好了很多，但感觉怎么吃都不是小时候的味道。 牛奶片是一种奶香味十足的小零食，吃起来又脆又甜，包装就像药片一样，不知道的人还以为是在吃药片，哈哈。记得当时好像卖2块钱一板，一板里有8片，感觉根本不够吃。 AD钙奶应该算是我童年中较爱喝的饮料，尤其是放冰箱里冷藏之后，那味道别提多好喝了，酸酸甜甜的，一次能喝一排，哈哈。因为当时都是老妈买给我喝的，所以我并不清楚多少钱一瓶，有朋友知道吗？ 当然，除了我们上述介绍的这些童年零食外，还有很多是没有提到的，比如跳跳糖、口哨糖、金币巧克力等等。云南特色零食店哪家好？玉溪大口小口休闲零食咨询电话

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传统桂花糕。桂花糕，是一种流传了上百年的传统糕点， 以前是作为贡品，供给皇宫贵族食用的普通老百姓平常还吃不到。它虽然制作方法和配料都很简单，但是口感却是异常的丰富。细细慢嚼，米香、油香、包裹着桂花香，香甜软糯，口味清香， 甜而不腻。重重美味又层层分明，甜中回味着咸，香糯里伴随着丝丝的凉，清香可口 ，让人吃了就停不下来。雪媚娘蛋黄酥。网红美食多，但要说较让人流连忘返的那一定雪媚娘蛋黄酥，作为的咸蛋黄爱好者，真的完全没有抵抗力。它是以咸鸭蛋为灵魂，再加上多层馅料搭配，碰撞出多层次的口感，真的是妙不可言。首先是酥得掉渣的黄金外皮+Q弹软糯的雪媚娘+香甜绵密的红豆沙+咸香可口的咸蛋黄，多层口感夹杂，酥脆中裹着柔软，柔软中夹着香酥，让你尝一口就停不下来。一次吃上四五个都不嫌多。

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如果加大原料的使用量，就必然降低成品应有的质量和口感，甚至不能食用。因此，在使用模具时，大多应用小的、简单的模具，以确保成品具有应有的造型和食用质量。果冻液装模过程中应注意的事项为：①果冻液倒人模具时，应避免起沫。如果有泡沫，应用干净的工具将泡沫撇出，否则冷却后影响成品的美观。②制作果冻所用的水果丁使用前要沥干水分，以保证成品的品质。③使用水果，尽量少用或不用含酸物质多的水果，如柠檬、鲜菠萝等，因其酸度过大会降低果冻的凝胶力，使成品弹性降低，必要时可将此类水果蒸煮几分钟使其蛋白酶失去活性后使用。④果冻甜点是直接人口的食品，更需要保证模具的卫生。3．果冻的定型果冻的定型主要是通过冷却的方法形成的，但明胶的用量、定型的温度和时间与定型的质量有关。定型的一般方法是将调制好的果冻液体倒人模具中放人冰箱内冷却定型。定型所需要的时间取决于果冻配方中明胶用量多少。配方中明胶的用量越大，凝固定型的时间越短，但明胶的用量并不是越多越好，使用过多，成品凝固过硬，不失去果冻应有的口感，而且也失去果冻应有的品质。一般情况下明胶的用量在3～6%左右冷却时间需要3～5小时。果冻定型时的温度一般在0～4℃。昆明特色零食怎么样？西双版纳爆款休闲零食

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大虾酥糖。这种糖果我听说过但从没吃过，因为我本身就不爱吃糖，所以一般也是很少买的，就连名声赫赫的大白兔奶糖也很少吃，据说这种大虾酥糖，咬上一口满嘴酥脆，鲜味中还夹杂着一点点咸味，口感也不是很甜，越嚼越香，越吃越想吃，你有吃过吗？味道果真如此？ 猪油糖。这种糖果如今也已停产，不过在30年前曾风靡一时，那个时候生活拮据，能吃到猪油就已非常不错，而这种猪油糖果更是一种小零食，北方很少见，在广东地区比较常见，不过现在不止猪油糖果不吃了，就连猪油也是被人遗忘，据说90后的人都没有吃过这种猪油糖，你有吃过吗？玉溪大口小口休闲零食咨询电话

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