东南亚野生蜂巢蜜价格

时间:2020年06月23日 来源:

缅甸蜂巢蜜

巢蜜俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,较分离蜜酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶,蜂王浆,花粉,蜂蜜,幼蜂为一体,具有更好的保健治病功效,为蜜中之珍品。

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蜂巢蜜与一般的蜂蜜不同,它是连巢带蜜一起食用的,不但有天然成熟蜂蜜,还有蜂胶、蜂蜡、花粉等营养成分,为蜜中之珍品,而且巢蜜未经人为加工,不易掺杂做假和污染,所以深得百姓们的喜爱与信赖,越来越多人选择巢蜜,那么,巢蜜应该怎么吃呢?

直接嚼服

把蜂巢放在在嘴里咀嚼一会,直到没味道了就可以把残渣吐出去了。人们直接食用蜂巢蜜会被它清香甜润的口感所吸引,并且还能润肺,对消化系统和口腔病都有很好的效果。

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蜂巢蜜是指连巢带蜜一起食用的蜜脾,因比分离蜜有更高的营养价值而备受追捧,但蜂巢蜜作假的情况和其他蜂蜜一样普遍,在购买时稍不留神就可能买到假蜂巢蜜,下面我们一起来看一看假蜂巢蜜是什么样子的吧!(上):

形态规则

蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜并完全酿制成熟的封盖蜜脾,因蜜蜂造脾和储蜜都有极高的不可控性,因此真蜂巢蜜很难能做到形态规则统一,若蜂巢蜜外观非常规则时一定要小心,这些蜂巢蜜极有可能是人工制作出来的。

气味不纯

蜂巢蜜的气味因主要蜜源不同而不同,但所有真蜂巢蜜都有对应蜜源的自然花香味,而假蜂巢蜜则要么只有单纯的糖浆味,要么香味极不自然甚至可能还有异味,原因是假蜂巢蜜的香味基本上都是香精调配出来的。


参考价格

蜂巢蜜的价格在80~300元左右一斤,事实上不管是中蜂还是意蜂生产的蜂巢蜜都比较贵,中蜂生产的蜂巢蜜就不多做讨论了(中蜂蜜本身就贵),为什么意蜂生产的蜂巢蜜也相对较贵呢?原因是意蜂一般都采大宗蜜源,若生产蜂巢蜜(要7天左右)则会错过花期而很大程度上影响产量,因此蜂巢蜜的价格昂贵也就不足为奇了。

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工业蜡成分无法判断

对于现在市面上的巢蜜来说,可以说绝大多数是采用了巢础的,不知道市面上是不是存在不使用巢础,而是直接使用纯蜂蜡的巢蜜,但是据小编的了解,没有哪个商家会采用纯蜂蜡来制造巢础,因为纯蜂蜡制造巢础一是价格成本太高,二是韧度不够,三是以目前市面上的价格,没有哪个价格可以生产纯蜂蜡的巢础。从这几点来看,小编认为目前巢蜜中含有的巢础中含有相当一部分的工业蜡和添加剂,而这些工业蜡和添加剂是不是真的达到了人可以直接食用的标准,这是一个未知答案,所以小编不建议在吃蜂蜜的时候连同蜂巢一同吃掉。

巢蜜的正确吃法

如果是我们野外采集的中蜂蜜,蜂部落认为是可以连同蜂巢一同吃的,但是并不是直接全部吃下去,而是把蜂蜜吸干以后将蜡渣吐出来,也可以将蜜和蜡进行分离以后只吃蜂蜜。


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蜂巢蜜真假的辨别方法 如何鉴别蜂巢蜜的真假(上):

1、大家在购买蜂巢蜜以后,可以取一杯比较热的开水,然后把一小块蜂巢蜜加入进去,看巢蜜融化以后杯子中的水有什么变化,如果杯子中的水依然是透明的,而且底部也没有沉淀产生,那么说明这种蜂巢蜜的质量还是不错的。

2、质量出色的天然蜂巢蜜并不是以固体状态存在的,应该是一种浓稠的液体

人们看上去时,蜂巢就像一个盛放巢蜜容器,而蜂巢蜜里的蜂蜜就像浓油一样,有种快要流出来的感觉。


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