昆明农家土特产有哪些

为什么品质优异

大姚103核桃品质优异来源于其产地——云南省楚雄州大姚县，大姚是中国**的核桃之乡，其种植核桃有两千多年的历史，当地百年核桃树遍地生长，土壤肥沃，光照充足，种植技术成熟。

103核桃优点

口感好 ： 是大姚103核桃比较大的优势，香脆清甜，没有普通核桃的苦涩味。

皮薄：大姚103核桃外壳很薄，用手就可以很轻松地捏开（两个对碰捏），用嘴也可以咬开，其他品种核桃有的需要很用劲才能捏开。

仁白：大姚103核桃仁颜色自然白亮，其他品种核桃仁有的呈黄白色，有的颜色偏黑褐色。

营养价值高：大姚103核桃属于瘦型果，果仁没有其他核桃肥厚，但瘦型核桃仁营养价值比肥核桃仁要高很多。 五、 取仁容易： 大姚103核桃仁和外壳分离好，剥壳时很容易取整仁，其他品种有些仁和外壳粘连，不容易取仁，容易造成浪费。 D-半乳糖醛酸为一种天然糖醛酸，又称玻尿酸，为目前所公认的比较好保湿成分；昆明农家土特产有哪些

羊肚菌

年年吃羊肚，八十照样满山走

羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。

春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边，一般5月上旬至6月上旬出菇较多。

采摘品质佳的羊肚菌很重要，他和松茸差不多，开花以后营养价值会随之散去，留下的华而不实，我们精选没有过于成熟的羊肚菌，伞没有完全打开，或者有些打开后并没有破裂的伞帽，这样的羊肚菌才是好羊肚菌。

为何选择羊肚菌？

羊肚菌可以诠释凤凰的浴火重生，这些菌很奇怪，多生长在山火烧过的地方，经历过山火，在经过一场雨的洗礼，这些菌总会不约而同的冒出头来。

羊肚菌干了在泡发想起会更浓，对于滋补来说远胜于新鲜的羊肚菌，新鲜羊肚菌对喜爱鲜货的人们来说是不错的味觉体验，但是对于需要进步或长期滋补的人来说，干的才是比较好的进补食材。 大姚好吃的土特产质量保证蜂巢蜜怎么吃？云南雅楠生物科技有限公司。

纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。中国纸皮核桃主要产地分部在新疆和云南，又以新疆阿克苏的产品为佳。纸皮核桃中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和微量元素及维生素,具有极高的营养价值,因而深受广大客户的欢迎。近年来,核桃消费量逐年上升,我国的核桃产量也在不断增加。薄皮核桃对环境条件要求不严,只要年平均气温9~16℃以上,年降雨量800毫米以上均可种植。薄皮核桃对土壤的适应性比较很多,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。对于立地条件差,漏肥、漏水、土壤瘠薄的园地,可采取多施有机肥的方法进行土壤改良,保持树体的正常生长和结果。

七彩花生跟普通花生有什么区别：

一、生长环境不同

1、七彩花生：七彩花生有更强的适应性和抗逆性，无论沙壤土，酸性红、黄壤土均能正常结实，其根瘤菌的共生固氮作用对改良土壤板结，培肥地力起重要作用。

2、普通花生：花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。

二、营养价值不同

1、七彩花生：七彩野地花生含有更高的硒元素和花青素，同时含有十几种氨基酸、单不饱和脂肪酸、贝塔谷固醇、锌、膳食纤维等成分，还含有VE、VA、VK及大量钙、磷、铁等微量元素，对人体有极高的养生价值。

2、普通花生：含有的硒元素和花青素比七彩野地花生低，氨基酸种类没有七彩花生多。

三、颜色不同

1、七彩花生：花生果仁皮为彩色且颜色丰富，之所以是七彩颜色是因为它拥有远超普通花生的花青素。

2、普通花生：种皮多白、粉红、红、红褐、等单一颜色。 雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。

大姚县位于云南省楚雄州西北部，是闻名全国的“大姚核桃 ”优良品种原产地。大姚核桃品质优良，具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高；仁白、食味香、营养丰富，容易保存；不饱和脂肪酸含量较高，保质期长等特点而享有盛誉，成为闻名全国的优良品种。 营养价值：核桃又名胡桃、长寿果，属胡桃科，是一种落叶乔木。核桃植株全身是宝，其果仁富含蛋白质、卵磷脂、核黄素、胡罗卜、亚油酸甘油脂、亚麻酸、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种矿物质及微量元素。野生菌汤包适合多久吃一次？楚雄好吃的土特产批发

七彩花生含有更高的硒元素和花青素，同时含有十几种氨基酸；昆明农家土特产有哪些

七彩花生是滇西南傣家历代传承的“土著”老品种，身披豹纹，颇具特色，在当地久负盛名。   传说曾一度成为傣王宫保护的宫廷种源。

原生态产出产区云南普洱孟连，种植地貌为喀斯特地貌的原生山林台地。种植环境海拔1000m，温度28-30°C，气候温润，四季恒温，雨量充沛，日照充足，环境无污染。种植土壤高原红砂土。自然长成无人工干预七彩花生在种植过程中几乎不需要进行人为干预和化学污染，野生放养、自然长成。储藏方式采取“气调储藏”的方式，该储藏方式为傣族当地特殊传承的储存方式——气调储藏。 昆明农家土特产有哪些

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