云南散装普洱茶价格表

近年来，闷黄、摇青、炒青等其他茶类的制作工艺，被一些茶企加入毛茶加工过程中。这些工艺的加入，无非是降低新茶的苦涩味，提高新茶的香气和鲜爽度，使新茶变得更好喝，但对普洱茶的后期转化是否有益还有待进一步观察。需要提醒一下的是，刚压制出来的新茶，无论是生茶还是熟茶都不适合品饮。因为经过水蒸气蒸压、烤房烘干等过程后，茶性尚未稳定下来，不能充分展现出普洱茶的风味，而且水味重，有些还会带有青味。所以建议压制3个月以后，再进行品饮。熟普洱茶的功效。云南泽苍茶业有限公司。云南散装普洱茶价格表

决定茶叶耐泡度的因素：1.叶片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢，皮糙肉厚嘛（这点涉及到揉捻，下面会讲到）；完整程度就如上面红碎茶所述，耐泡度和完整程度成正比。2.毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多，那么水浸出物释放速度也就越快，耐泡度也就会相应降低。3.泡茶对耐泡度的影响这里有三个主要的因素，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡；出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡；水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低反之则越高。4.茶树的树龄及生态环境这两个指标是息息相关的，树龄并不是决定性因素，气候生态环境才是决定性因素，树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义，否则就如关公战秦琼一般；回到正题，在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势，小树台地只能一旁偷偷抹泪了。云南散装普洱茶价格表普洱茶是哪里的好？云南泽苍茶业有限公司。

茶梗的“年龄”较大，内部主要由植物纤维组成，在高温中会被充分分解，释放出大量糖分和无机物，呈现出香醇的甜味。因此，茶梗较多的普洱茶更适合高温冲泡，手法上可以适当延长冲泡时间，如果茶梗比较粗老，也可使用闷泡法，来充分激发茶叶的香甜口感。用高冲法冲泡普洱茶时，使用公道杯反复冲倒，可以加速茶汤氧化，这个手法来源于红酒品鉴中的醒酒法，但不适合用来冲泡老茶。上了年份的老茶，茶多酚和咖啡碱已经转化殆尽，不但苦涩感尽消，而且只用冲泡，很可能不出味，有时还需要小火慢煮，才能充分出味。而生茶与老茶的区别又特别大。新出厂的生茶，茶多酚和咖啡碱尚处于充沛状态，如果使用煮泡法，那简直就是一场灾难。

喝茶引起肚子饿是一个比较普遍的现象，一般长时间饮茶（部分刚接触茶的茶友可能喝的少也会发生）会出现“肚子饿”（包括饥饿感、头晕、手抖等）等低血糖症状。正常来讲喝茶时间久了或多或少都会出现类似情况，并且饮用普洱茶会更明显，无论是普洱茶生茶与熟茶都会出现这类情况。不同人群对于生茶、熟茶反应也不一样，有些人生茶反应明显，有些人熟茶反应明显。原因主要有以下几点：①长时间饮茶，使人体大量摄入水分，人体摄入的水分进入血液后，在没有排尿反应前，稀释了血液，血糖的浓度相应降低；②茶叶中含有的茶多酚能够刺激胃部，导致胃排空，使人体产生“饥饿感”；③茶叶中的多糖进入肠道，扰乱了肠道对于糖分的吸收，使得血液中对于血糖转化减少（血糖指的是血液中的葡萄糖、半乳糖和果糖，但是茶叶中的茶多糖成分能够扰乱血糖的形成）使得血糖浓度降低。普洱茶是属于什么系列？

所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、大便不畅等，建议此两种体质可以经常饮用生茶，还能够起到缓解上述症状的作用。相反的，阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足，脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴，便溏乏力，少气懒言、稍动即头晕气短。血虚女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。本着虚者禁忌的原则，相比较生茶，熟茶对此类体质的人群将更为养生。如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗（石斛）、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。普洱茶属于什么茶？云南泽苍茶业有限公司。生普洱茶作用与功效

哪些人不能喝普洱茶？云南散装普洱茶价格表

除了掌握生茶冲泡的基本流程外，想要将一款生茶的风味尽可能地展现出来，还必须对其茶性有一点的了解，包括树龄大小、茶底强弱等。一般情况下，茶性可以从如下10个方面的规律进行判断。1.茶叶嫩的少投快冲，茶叶老的多投慢冲，也即适当增加投茶量并延长浸泡时间。2.散茶少投快冲，紧压茶多投慢冲。3.新茶少投快冲，中期茶、老茶多投慢冲。4.生茶少投快冲，熟茶多投慢冲。5.春茶、秋茶少投快冲，雨水茶多投慢冲。6.小树茶少投快冲，不耐泡且泡次少；大树茶、古树茶多投慢冲，耐泡且泡次多。7.高纬度产区茶味淡、涩味重，少投快冲；低纬度产区茶味浓、涩味轻，多投慢冲。8.低海拔产区茶味爆，少投快冲；高海拔产区茶味柔，多投慢冲。9.普洱茶产区西部的茶，茶性较刚，少投快冲；东部的茶，茶性较柔，多投慢冲。10.一般来说，大叶茶茶性强，少投快冲；小叶茶茶性弱，多投慢冲。当然这10条只是茶性的基本规律，具体到实际的冲泡过程中，茶的情况又是错综复杂的，甚至制作、拼配、存放等都会影响到茶性。而且单就这10条规律，在一款茶中也会涉及多方面。所以，必须根据具体情况，以及品饮者的口味进行灵活调整。云南散装普洱茶价格表

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