北市区腊鸭腿煲仔饭餐饮店在哪条街

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昆明老东粥皇餐饮管理有限公司是以经营粤式精品菜式、点心、粥品、烧腊、潮式卤水、特色饮品为主的餐饮连锁企业。特色菜品：火腿洋芋煲仔饭、煲仔饭套餐、广式腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豉香兔肉煲仔饭、腊鸭腿煲仔饭、香芋腊鸭煲仔饭、梅菜扣肉煲仔饭、酸菜卤鹅煲仔饭、广式腊味煲仔饭、至*腊鸭腿煲仔饭、养生菌汤、冬阴功海鲜汤、白胡椒炖老鹅、养生杂菌汤、照烧鸡抓饭、咖喱海鲜饭、珍宝胡椒牛肉饭、雪花西冷牛抓饭、酸爽肥牛饭、芝心鸡饭、肥牛牛脆面、咖喱海鲜脆面、冬阴功海鲜面、冬阴功肥牛面等菜品，欢迎进店品尝。云南美食云南广式美食小吃加盟。

饭香汤靓秋冬美食推荐，冬阴功海鲜汤家常制作该注意的事项：第*、市场上有不少现成的冬阴功调料粉，但是和新鲜的食材比起来味道会过于寡淡，并且缺少新鲜冬阴功汤的鲜美。第二、在炖汤的时候，一般时间也就是20分钟以内，海鲜不能煮太久时间，煮时间长了肉就不新鲜了。第三、鱼露品牌是泰国产的鱿鱼标香甜鱼露。如果没有这种品牌的鱼露，那么颜色越清亮，越接近棕色的越好。鱼露很咸的，不要放过多了。第四、加椰奶会让冬阴功汤变得更稠，也同时具有椰子的香味。喜欢有椰奶的可以在市面上买进口椰奶罐头。简直不关乎厨艺，把天然食材和调料放在一起煮就好了。

煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到更大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。煲仔饭各地特色:在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭，对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔，望梅止渴，然后更渴。不过，大街上有无数的港式茶餐厅，太阳明晃晃的中午，怀着半个早晨的期许，坐在冷气清凉的玻璃后面吃火热的煲仔饭也是件美事。煲仔饭广州煲仔饭，顾名思义，就是用小煲仔煮的饭，大概是广东特有的。云南广式特色美食小吃——兴庆餐厅。

老东粥皇汇聚20年行业积累并运用科学方法为经营提供大数据化下的整体解决方案，让你赢在起跑线形象优势：老东粥皇一直秉承时尚、简约、高效的装修设计理念来营造温馨、体贴的用餐体验。加盟单店加盟条件：1、赞同“老东粥皇”品牌经营理念，愿意听取总部建议，服从原则上的管理。2、理解与认同“老东粥皇”的品牌经营思路，热衷于餐饮事业，了解对品牌的责任与义务，愿意投入到日常运营工作中。3、能接受总部的统一培训，组织好餐厅的日常经营。4、对加盟餐饮店开业后营业额有客观的评价和对投资回报有合理的期望5、具有较强的品牌意识，自觉维护品牌形象和声誉。6、投资者本人身体健康，具备一定的资金实力，合法的资金来源，无不良信用记录。昆明的广式美食小吃——兴庆餐厅。云南特色美食推荐

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老东粥皇美食推荐——冬阴功海鲜汤家常制作：制作步骤：1、将主要的食材鲜虾洗干净，虾线挑干净，建议是将大虾的外壳去掉，这样汤做出来喝的时候比较方便，不用再去刻意剥虾壳。里面还有蛤蜊，蛤蜊里面沙子比较多，建议提前在盐水中浸泡40分钟左右，将沙子全部过滤掉，再用手反复搓洗，直到洗干净为止。2、白蘑菇一切两半就行，葱白、洋葱切片，另外一种食材跟咱中国菜做汤用的一样，那就是香菜，用来提鲜提味。3、将朝天椒洗干净，朝天椒超级辣，如果吃不了辣，建议放2个就行，姜片和香茅需要在炖好的汤中煮开煮沸，香茅香味很重，汤里面的香味就是因为加了香茅。4、留下的一部分汤继续烧开，加入其余的食材，像辣椒、西红柿、大虾等，另外还要加入泰国特有调料鱼露、椰浆、冬阴功酱。煮开以后，上面会有一层白末，你可以用勺子撇掉，另外加一勺白糖，切开一个青柠，用手挤滴在里面，搅拌均匀，就可以了。5、所有的食材一起中火煮17分钟左右，就可以关火了，关火以后，酸辣味道扑鼻而来，再撒一把香菜在上面，就可以喝了。北市区腊鸭腿煲仔饭餐饮店在哪条街