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谈到猫屎，则必须要提及一下处理方式。大家都知道，咖啡长在咖啡树上的时候，是咖啡樱桃，是个果子。这果子里，有两瓣咖啡豆。一般来讲，咖啡农采摘咖啡樱桃之后，一般都会将咖啡樱桃处理为咖啡生豆，才会拿去进行进一步的销售。咖啡樱桃处理为咖啡生豆的方式，主要可以划分为两个派系：水洗与日晒。喝起来有什么区别吗？一般来讲，水洗法会使得咖啡的口感偏向明快与干净；而日晒则会使得咖啡带上一些淡淡的发酵味与浑厚感。这两种只是取向不同，并无优劣。日晒处理法会让咖啡果肉伴随着发酵自己烂在咖啡豆上，水洗则会在水中将咖啡果肉洗净。后来，在咖啡农的努力下，人们渐渐开发出了“蜜处理”，“红酒处理”，“红处理”等多种多样的办法，但是总体来说，都是半水洗半日晒的办法。说到这里，大家很明显的就会知道，猫屎咖啡不过是一种特殊的日晒，其日晒发酵过程在麝香猫的消化道里完成。咖啡OEM贴牌加工，云南巴莱咖啡有限公司。蓝山咖啡代工厂家

还有各原产国进口精品咖啡豆，埃塞俄比亚耶佳雪菲，西达莫，利姆，肯尼亚AA，赞比亚咖啡豆，坦桑尼亚咖啡豆，马拉维咖啡豆，哥伦比亚咖啡豆，玻利维亚咖啡豆，巴西咖啡豆，巴拿马咖啡豆，危地马拉咖啡豆，哥斯达黎加咖啡豆，萨尔瓦多咖啡豆，尼加拉瓜咖啡豆，牙买加蓝山咖啡豆，夏威夷科纳咖啡豆，印尼曼特宁咖啡豆，苏拉维西咖啡豆，西爪哇咖啡豆，中国云南小粒咖啡豆，【云南巴莱咖啡有限公司是一家集研发、生产、销售、OEM为一体的从事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固体饮料生产的综合性食品企业，欢迎广大客户来电咨询或莅临参观指导】蓝山咖啡代工厂家咖啡加工厂，云南巴莱咖啡有限公司。

生豆并不能直接制作咖啡，必须经过烘焙这一步。而烘焙师除了是个炒货师傅外，它还做了什么？一款生豆被确定之后，在它呈现成一杯咖啡的过程里，烘焙师的功夫有七分，咖啡师的功夫不过三分。在烘焙中，咖啡生豆会脱水，所以，一斤生豆可出不来一斤熟豆哦。这也就是为什么更多时候大家会纳闷生豆论公斤买，熟豆却论磅卖的原因了。一斤生豆大概出一磅熟豆，这样。烘焙师首先需要挑选出准备烘焙的咖啡豆里的瑕疵，这一点在精品咖啡中尤为重要。瑕疵豆往往会毁了一杯咖啡的味道。一粒贝壳豆就可能让一杯咖啡充满了不愉快的味道。然后，烘焙师需要确定咖啡豆的烘焙程度，并且通过操作烘焙机来完成他预想的烘焙曲线（即咖啡豆在锅炉中升温的曲线）。并且决定咖啡豆何时出锅（烘焙度）。我再此强烈建议有条件的朋友可以去所在城市的咖啡烘焙工作室来选购咖啡豆，并且可能的话，向烘焙师传达你所需要的咖啡的味道，诸如你希望酸一点，希望烘得更浅一点，希望醇厚度的表现更好一点等。

包工包料的合作方式，与来料加工、来样品加工等其他类型的OEM代加工合作方式相比，具有明显优势。具体如下：产品原料方面：咖啡代加工厂家对产品原料的品质把控十分专业，可以使产品在源头得到很好的品质把控。除此以外，代工厂对于通常会有较为稳定的原料供应商，可以保证产品原料的各种资质齐全以及优势的采购价格。产品包装方面：咖啡OEM工厂通常会储备有丰富的包材加工生产厂家资源，针对每个加工厂的优势生产工艺、加工周期、包材起订量以及包装材料报价都会有较为详细的了解。代工生产周期：客户选择包工包料的合作方式进行代工生产，加工厂便可以根据各种工作的占用的工期或者时长进行合理安排日程，保证全部生产物料到厂的一致性，从而确保在短时间内进行GMP车间的规模生产。速溶咖啡加工厂代加工，云南巴莱咖啡有限公司。

喝咖啡你们会拿咖啡杯吗？想让自己优雅地喝咖啡，一定要学会下面这些哦。饮用咖啡的时候都是用那种非常袖珍的杯子，这种杯子的味道特别小，手指无法穿进去，所以正确的拿法是拇指和食指轻轻捏住杯把儿，再把杯子端起。那你觉得咖啡比较苦，如何给咖啡加糖呢？大家要切记千万不能用手直接拿着糖放入杯中，这是非常不雅观的。我们可以用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的一侧，然后再用咖啡匙把方糖加到杯子里边。很多人都以为咖啡里边的咖啡匙都是多余的，根本就没有必要用，这种咖啡色是专门用来搅拌咖啡的，如果觉得咖啡太热的话，千万不要用嘴吹凉，这是相当不文雅的动作，可以把咖啡匙放在杯中轻轻搅拌，慢慢使之凉却。速溶咖啡OEM厂家，云南巴莱咖啡有限公司。昆明耶加雪啡咖啡豆代加工贴牌

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