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储存咖啡粉：

实话说，我们当中有多少人犯有购买预磨咖啡粉的罪行。理想的情况，我们所有人都会选择购买整粒咖啡豆，然后在冲泡之前进行研磨。但是我明白，当您想让孩子们早上出去玩时，我们中的有些人根本没有时间去称重，磨碎和达到所有这些咖啡冲泡率。所以研磨咖啡粉很方便，但是您应该如何存储研磨的咖啡粉以确保其保持新鲜。这可能有点棘手。

研磨咖啡的问题在于，打开新包装袋后，时钟就会滴答滴答流逝，如果没有正确存放，包装袋内的咖啡粉将在数小时内变质。即使这样，如果您很幸运的话，您在几周内还有可口的咖啡。

磨碎的咖啡粉很快失去新鲜度的原因是由于有更多的表面暴露在空气中（氧气）。简而言之，由于咖啡豆已磨碎，因此没有保护性外层可以锁定咖啡品质！

因此，这使我想到了如何储存咖啡粉。首先，如果您必须购买预磨咖啡粉，我建议您购买较小的桶装或小包。打开后您尽可能在一周内用完。如果您坚持要购买大量的预磨咖啡粉，则建议与使用咖啡豆的建议几乎相同。

您需要限制可以与咖啡接触的空气（氧气）的量。较好的方法是将常温下的咖啡储存在真空密封的容器中，该容器由不会给咖啡带来不良味道的材料制成；一个陶瓷容器是完美的选择！ 什么品牌的咖啡豆好喝？云南巴莱咖啡有限公司。冻干咖啡批发价格

夏威夷咖啡：

英文名称：Kona coffee

荣誉：科纳咖啡

产地：美国

口感与特点：有完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上较好看的咖啡豆，柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度。

云南咖啡：

英文名称：Yunnan coffee

荣誉：云南小粒咖啡

产地：云南省

口感与特点：豆型小巧圆满，花香味混合了柑橘风味，有酸度带有莓果风味，且口感极干涩，是浓郁的麦芽风味，感觉很低调，各项风味都很强同时又很均衡。

【云南巴莱咖啡有限公司是一家集研发、生产、销售、OEM为一体的从事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固体饮料生产的综合性食品企业，欢迎广大客户来电咨询或莅临参观指导】
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巴西咖啡：

英文名称：Brazils coffee

荣誉：咖啡生产大国

产地：巴西

口感与特点：有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，又带有淡淡的青草芳香，甘滑顺口。

耶加雪菲咖啡

英文名称：Yirgacheffe coffee

荣誉：安顿下来的湿地

产地：埃塞俄比亚

口感与特点：身形娇小，温婉秀气，独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和丰厚的质感。

危地马拉咖啡

英文名称：Guatemala coffee

产地：危地马拉

口感与特点：生豆成青绿色，豆子瘦小，酸味较强的品种之一，味道酸醇而略具野性，适合用来调配成混合咖啡，口感丰富，具有煙草味，口感顺滑略含炭烧味。

咖啡豆的种类：

阿拉比卡咖啡（CoffeeArabica）：

（1）风味特色：

阿拉比卡咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出果香（中浅焙）与焦糖甜香（深烘焙）。

（2）市价与用途：

上等的阿拉比卡咖啡需要繁复的手工摘采，挑选与细致的处理过程，因此全世界比较昂贵，比较好的咖啡豆为阿拉比卡种咖啡。 哪个品牌的咖啡豆好？云南巴莱咖啡有限公司。

咖啡豆要怎么养？

其实养豆并不复杂，收到咖啡豆后，不要打开，将它放置在一个避光、干燥、无异味的环境中，静静等待即可。

但是任何事情都是过犹不及哦，虽然养豆需要时间，但是并不是时间越长越好。过长的时间可能会导致咖啡豆排气、氧化太过，虽然气体都排走了，但是美妙的芳香物质也损失得一干二净了，而且过度的氧化也会减少咖啡豆的风味寿命，很大程度上缩短赏味期限，从而比您预想得更早地出现缺陷风味。

养豆需要您根据您咖啡的烘焙程度来决定养豆期，这并没有一个标准答案，一般来说，烘焙程度越深，所需养豆期越短，因为它的结构疏松，气体排出速度会快一些。

Tips:在TALKER咖啡的产品介绍中都有注明烘焙程度，您购买后可以根据烘焙程度合理安排养豆时间，十分方便。一般而言：中深烘焙 需要3天左右，浅烘焙 需要7天左右。

这期关于咖啡养豆的知识小课堂就介绍到这里啦！希望大家能收获一些咖啡小知识，品味到更美妙的咖啡口感~~ 哪个牌子的咖啡豆又香又好喝？云南巴莱咖啡有限公司。昆明卡布奇诺咖啡什么牌子好喝

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咖啡豆名称的表示

原种名、品种名：

只有像阿拉伯这样的国家所产的咖啡，会省略标示，但若是阿拉比卡种与罗布斯塔种发货时，则将会在国名之下标示品种名。例如：加美隆—阿拉比卡、乌干达—罗布斯塔等。另外，还有门多诺伯、布鲁蒙等品种名标示。

山岳名：

蓝山（牙买加）、加由山（印度尼西亚）、克拉尔山（哥斯达黎加）、克利斯特尔山（古巴）、乞力马札罗山（坦桑尼亚）、马温多哈根（巴布亚新几内亚）等，都是很有名的品牌。

出口业者名：

表示输出咖啡豆的船舶、出口业者名等。 冻干咖啡批发价格

云南巴莱咖啡有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务涵盖咖啡豆，速溶咖啡，冻干咖啡，云南小粒咖啡豆等，价格合理，品质有保证。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料良好品牌。云南巴莱咖啡秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。