云南瑰夏咖啡产品来料加工

挂耳系列：

1. 柔和清咖、醇厚浓郁

2. 冷萃：低温萃取，获取咖啡原始风味，口感顺滑，风味层次明显，回甘较好。

冻干系列：

1. 醇柔（粉色装）

2. 温润（金色装）

3. 风味特性：保留咖啡原始风味，香味浓郁，纯度高，口感顺滑，余韵持久。

速溶咖啡系列：

1. 五口味三合一速溶：经典原味、卡布奇诺、海盐摩卡、白咖啡、丝滑拿铁

2. 黑咖啡

1．30入/100入速溶黑咖啡

冲泡比例 1：75（1包2g + 150ml水）

多种喝法

美式黑咖啡：热水150ml冲调，即可获得一杯地道黑咖啡

冰美式：冷水120ml冲调，加入适量冰块，搅凉即可。

牛奶咖啡：热牛奶120ml冲调，即可获得一杯牛奶咖啡

冰拿铁：冷牛奶120ml冲调，加入适量冰块，搅凉即可。

咖啡厂家，云南巴莱咖啡有限公司。云南瑰夏咖啡产品来料加工

喝咖啡你们会拿咖啡杯吗？想让自己优雅地喝咖啡，一定要学会下面这些哦。饮用咖啡的时候都是用那种非常袖珍的杯子，这种杯子的味道特别小，手指无法穿进去，所以正确的拿法是拇指和食指轻轻捏住杯把儿，再把杯子端起。那你觉得咖啡比较苦，如何给咖啡加糖呢？大家要切记千万不能用手直接拿着糖放入杯中，这是非常不雅观的。我们可以用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的一侧，然后再用咖啡匙把方糖加到杯子里边。

很多人都以为咖啡里边的咖啡匙都是多余的，根本就没有必要用，这种咖啡色是专门用来搅拌咖啡的，如果觉得咖啡太热的话，千万不要用嘴吹凉，这是相当不文雅的动作，可以把咖啡匙放在杯中轻轻搅拌，慢慢使之凉却。 云南瑰夏咖啡OEM咖啡OEM贴牌加工，云南巴莱咖啡有限公司。

固体饮料加工方法：

冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是一种先进的干燥工艺，可较好地保留物料的营养及风味成分，但投资高，应用受到限制；流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥；喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料，由于物料受热温度低、时间短，能较好地保留物料的营养及风味成分。固体饮料的其它加工方法还有喷雾冷冻干燥、真空干燥等方式。

冻干法

冻干法是将物料中的水冻结成固体的冰，在真空条件下，使水直接升华变成水蒸汽逸出，从而把水从物料中脱除。其特点是营养物质及挥发性成分保存完好，但加工成本高，因而用冻干法生产固体饮料还很少，只有少部分附加值较高的产品如速溶茶粉、咖啡粉中应用。

云南巴莱咖啡有限公司坐落于春城昆明，是一家集食品研发、生产、销售、OEM为一体的从事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固体饮料生产的综合性食品企业；拥有现代化的生产设施和设备、建有产品研发调料室、以及符合GMP标准的10万级无菌包装车间及厂房、产品检验室及多个仓库；公司拥质量安全体系QS等食品行业的相关认证。产品优势：

1. 一手货源、工厂直销、价格实惠

2. 产品单独包装，干净卫生，有食品生产许可证，经营许可证书，检验报告证书齐全 三合一咖啡代加工贴牌生产，云南巴莱咖啡有限公司。

生豆并不能直接制作咖啡，必须经过烘焙这一步。而烘焙师除了是个炒货师傅外，它还做了什么？

一款生豆被确定之后，在它呈现成一杯咖啡的过程里，烘焙师的功夫有七分，咖啡师的功夫不过三分。在烘焙中，咖啡生豆会脱水，所以，一斤生豆可出不来一斤熟豆哦。这也就是为什么更多时候大家会纳闷生豆论公斤买，熟豆却论磅卖的原因了。一斤生豆大概出一磅熟豆，这样。

烘焙师首先需要挑选出准备烘焙的咖啡豆里的瑕疵，这一点在精品咖啡中尤为重要。瑕疵豆往往会毁了一杯咖啡的味道。一粒贝壳豆就可能让一杯咖啡充满了不愉快的味道。然后，烘焙师需要确定咖啡豆的烘焙程度，并且通过操作烘焙机来完成他预想的烘焙曲线（即咖啡豆在锅炉中升温的曲线）。并且决定咖啡豆何时出锅（烘焙度）。

我再此强烈建议有条件的朋友可以去所在城市的咖啡烘焙工作室来选购咖啡豆，并且可能的话，向烘焙师传达你所需要的咖啡的味道，诸如你希望酸一点，希望烘得更浅一点，希望醇厚度的表现更好一点等。 咖啡OEM，云南巴莱咖啡有限公司。曼特宁咖啡OEM贴牌生产

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公司主营业务：

1、咖啡生产工厂：主营咖啡焙炒豆、三合一咖啡、三合一奶茶的生产、销售、贴牌代加工业务。 公司所生产的“巴莱咖啡”及代工生产的“大经典咖啡庄园”“”Fibo咖啡“”“曼菁庄园”“秋珀庄园”“七彩之谜”“斐波那契”“千小鹤咖啡”等品牌的产品，以稳定的品质、优美高雅的口感和大众亲民的价格****各地区、各渠道市场。 云南瑰夏咖啡产品来料加工

云南巴莱咖啡有限公司属于食品、饮料的高新企业，技术力量雄厚。是一家有限责任公司企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。以满足顾客要求为己任；以顾客永远满意为标准；以保持行业优先为目标，提供***的咖啡豆，速溶咖啡，冻干咖啡，云南小粒咖啡豆。云南巴莱咖啡将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！