云南核桃供应商

为什么品质优异

大姚103核桃品质优异来源于其产地——云南省楚雄州大姚县，大姚是中国**的核桃之乡，其种植核桃有两千多年的历史，当地百年核桃树遍地生长，土壤肥沃，光照充足，种植技术成熟。

103核桃优点

口感好 ： 是大姚103核桃比较大的优势，香脆清甜，没有普通核桃的苦涩味。

皮薄：大姚103核桃外壳很薄，用手就可以很轻松地捏开（两个对碰捏），用嘴也可以咬开，其他品种核桃有的需要很用劲才能捏开。

仁白：大姚103核桃仁颜色自然白亮，其他品种核桃仁有的呈黄白色，有的颜色偏黑褐色。

营养价值高：大姚103核桃属于瘦型果，果仁没有其他核桃肥厚，但瘦型核桃仁营养价值比肥核桃仁要高很多。 五、 取仁容易： 大姚103核桃仁和外壳分离好，剥壳时很容易取整仁，其他品种有些仁和外壳粘连，不容易取仁，容易造成浪费。 劣质的核桃看起来都是小小个的，这种里面的果肉不多。云南核桃供应商

薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别？

这两种核桃呢，其实皮都是很薄的，一般用力捏几下壳就碎开了，这个时候就可以完整取出果肉来吃，所以很多人平时买的时候就会分辨不出来，其实纸皮核桃听名字就要比薄皮核桃薄，所以纸皮核桃很多人就很喜欢但是每年的产量只有那么多，所有有些商家就会用薄皮核桃来冒充纸皮核桃？这里呢分享两个小方法给大家，两种核桃再薄，终究还是有些区别。两者相比，皮更厚的非薄皮核桃莫属，纸皮核桃很薄，就跟一层牛皮纸一样，所以才会有这个名字。而且纸皮核桃的壳剥开过后，内部看起来是很光滑的，核桃肉轻易就脱离果壳了除了这个直观的方法，还有就是用手来捏。纸皮核桃一捏就会碎开，因为皮薄嘛，所以捏起来就很轻松。如果是薄皮核桃，用手捏的话就有点费劲了，反正小编每次都是用的开壳器。还有一种方法就是看两者果肉。纸皮核桃的果肉是比较清香的，吃起来没什么涩的感觉，并且因为果肉是比较饱满的，所以油脂含量也是比较高的。薄皮核桃吃起来就有点涩涩的感觉，并且油脂含量不是很高哦楚雄质量核桃质量推荐储存核桃时，宜置于通风透气处；

核桃是发物吗

核桃是不属于发物的，相反能对身体很有好处。中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。加重新病。在祖国医学中，认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。

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核桃补脑是真的吗？

核桃补脑，不仅*是“以形补形”的缘由，重要的缘由是核桃里含有大量的多不饱和脂肪酸，即亚油酸和亚麻酸。而亚麻酸可以在体内经过合成、代谢、转化，成为大家熟知的DHA和EPA，能够促进大脑的发育。因此在婴幼儿、青少年时期，适量吃核桃，能够为大脑提供原料，促进智力的正常发育。

核桃除了能够有利于大脑的健康发育，还有利于心脏的健康。核桃的脂肪大约是58.8g/100g，但是这些脂肪里绝大数是不饱和脂肪酸，能够升高血液中高密度脂蛋白胆固醇，是有利于身体健康的胆固醇，能够降低血脂、血液中的坏胆固醇的含量。

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我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用**强的“核桃奶”。

云南省大姚县所辖行政区内的金碧镇、龙街乡、赵家店乡、新街乡、昙华乡、桂花乡、湾碧乡、铁锁乡、三台乡、三岔河乡、六苴镇、石羊镇等 12个乡(镇)

大姚县位于云南省楚雄州西北部，是闻名全国的“大姚核桃”优良品种原产地。大姚核桃品质优良，具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高；仁白、食味香、营养丰富，容易保存；不饱和脂肪酸含量较高，保质期长等特点而享有盛誉，成为闻名全国的优良品种。 不饱和脂肪酸含量较高，保质期长等特点而享有盛誉，成为闻名全国的优良品种。云南核桃供应商

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核桃花纹深好吗

花纹越少且深，则说明核桃的营养与口感越差。核桃的外壳上有许多花纹，我们可以仔细观察这些花纹。如果外壳上的花纹相对多且浅，则说明核桃的品质为优。因为这些花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多，那么核桃的口感以及营养价值就会越高。

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