云南天然蜂巢蜜食用方法

蜂巢蜜和土蜂蜜都是备受青睐的蜜种，但很多人却搞不清楚二者的关系，甚至可能以为是一种蜂蜜的不同称谓，实际上二者既有相似之处也存在着很多的不同，下面我们就一起来看一看蜂巢蜜和土蜂蜜的区别吧！（上）：

定义

蜂巢蜜是指连巢带蜜一起食用的蜂蜜，而土蜂蜜是指土蜂(中蜂)采集百花酿制的蜂蜜，因此从定义上蜂巢蜜和土蜂蜜是完全不同的蜜种，二者一个是指蜜蜂(所有蜂种)完全酿制成熟的蜜脾，另一个则是特指中蜂(中华蜜蜂)完全酿制成熟的百花蜜。

蜜源

蜂巢蜜可以是任何的单一蜜源，也可以是多蜜源组成的百花蜜，而土蜂蜜的蜜源则极为复杂，几乎涵盖了中蜂采集范围内的所有蜜源，另外土蜂蜜其实没有固定的蜜源，也就是说当地有什么中蜂就采什么，因此蜂巢蜜和土蜂蜜在蜜源上差异明显。

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蜂巢蜜和土蜂蜜都是备受青睐的蜜种，但很多人却搞不清楚二者的关系，甚至可能以为是一种蜂蜜的不同称谓，实际上二者既有相似之处也存在着很多的不同，下面我们就一起来看一看蜂巢蜜和土蜂蜜的区别吧！（中）：

蜂种

蜂巢蜜的没有固定的蜂种，也就是说所有采花酿蜜的蜜蜂都能生产蜂巢蜜，其中尤以意蜂生产的蜂巢蜜**普遍，而土蜂蜜只能是土蜂(中蜂)生产的，实际上中蜂也能生产蜂巢蜜，只是由于土蜂蜜本身的价格较高且产量较低而很少生产蜂巢蜜而已。

营养

蜂巢蜜是连巢带蜜的蜜脾，也就是说蜂巢蜜中除了含有蜂蜜外还含有蜂巢，蜂巢本身又是成分复杂的混合物，主要成分是蜂蜡并含少量的蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂茧衣等，而土蜂蜜则只含有蜂蜜，因此从成分上来看蜂巢蜜比土蜂蜜要复杂得多。

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蜜种定义

蜂巢蜜是蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，但假如要详细的了解蜂巢蜜则要从蜜蜂酿蜜说起，蜜蜂采蜜回巢后会将采集的花蜜交给内勤蜂，内勤蜂会对花蜜进行反复的酿制并储存在巢房中，等蜂蜜完全酿制成熟后(大致需要7天左右)工蜂会用蜂蜡将巢房封盖，而这种成熟封盖的蜂蜜连带巢脾一起则被称之为蜂巢蜜。

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巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的封盖蜜脾，主要成分是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量蜂茧衣、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等，事实上干净的巢蜜可连巢带蜜一起食用，但并不是所有人群都适合吃巢蜜的，下面一起来看一看巢蜜哪些人不适合吃吧！（中）：

高尿酸

高尿酸不适合吃巢蜜，原因是巢蜜中含有大量的果糖，果糖不但能明显增加嘌呤代谢的原材料，而且还能导致胰岛素抵抗并间接导致血尿酸排泄量减少，因此高尿酸人群吃巢蜜易导致尿酸更高，严重时甚至还可能引起痛风发作。

过敏者

过敏体质要慎吃巢蜜，原因是巢蜜的成分极为复杂且含有一定量的过敏原，少数过敏体质人群吃巢蜜后可能会引发过敏反应，轻者出现喉咙痒、呕吐、腹泻等异常不适，严重时可能导致胸闷、心悸、呼吸困难甚至过敏性休克。

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蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，根据蜂种、蜜源等不同可以划分成很多种类，其中蜂巢蜜就是颇受消费者欢迎的一种，但事实上很多人对蜂巢蜜并不是很了解，下面我们就一起来看一看蜂巢蜜和普通蜂蜜有什么区别吧！

蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾，事实上蜜蜂将蜂蜜完全酿制成熟大致需要7天的时间，当蜂蜜完全酿制成熟后蜜蜂会封上蜡盖，这种连同巢脾一起的成熟蜂蜜便是蜂巢蜜，而普通蜂蜜是蜂蜜尚未完全酿制成熟便被取出来再经过高温浓缩而成的，因此蜂巢蜜和普通蜂蜜比较大的区别是成熟度不同。 蜂巢蜜怎么吃、土蜂蜜，云南雅楠生物科技有限公司。缅甸农家蜂巢蜜销售价格

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