呈贡培训会议服务人员培训
酒店会议服务礼仪的特点:灵活性:1、会议服务虽是按计划进行,各项流程都有条不紊,但也会常常出现一些突发情况:如临时有电话或有事相告参会人员,工作人员应走到其人身边,轻声转告;如果要通知主席台上的领导,还是用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人注意力,影响会议效果;若会场上因工作不当发生差错,工作人员应不动声色,尽快处理,不能惊动其他人,更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。2、注意调整会议室的温度、湿度,创造一个舒适的环境。会议厅中的温度,夏天一般宜控制在24℃一25℃,冬天在20℃一22℃之间为宜。会议如设有主席台,应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时,服务员要随时为其添茶续水。呈贡培训会议服务人员培训
会后服务:(一)会议结束时,服务人员应及时打开通道门,站立两侧,礼貌送客,向客人微笑点头,并说“慢走、再见”。会后及时做好会场清理工作。若发现客人遗留物品迅速与有关单位联系。(二)会议服务结束后,服务主管人员应主动及时填写《会议服务意见单》征求会议主办单位的意见,以总结工作,改进服务,意见单计入年终考核范围。(三)严格做好保密工作,不询问、议论、外传会议内容和领导讲话内容,不带无关人员进入工作间。盘龙区定制化会议服务人员培训宾客全部离开会场后,服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。
会议前--确认基本流程:在会议前的准备工作中,我们需要注意以下这几方面:会议开始时间、持续时间、会议地点确认、会议出席人、会议议题、接送服务、会议设备及资料、公司纪念品等;时间,你要告诉所有的参会人员,会议开始的时间和要进行多长时间。这样能够让参加会议的人员很好地安排自己的工作。地点,是指会议在什么地点进行,要注意会议室的布局是不是适合这个会议的进行。人物,以外部客户参加的公司外部会议为例,会议有哪些人物来参加,公司这边谁来出席,是不是已经请到了适合外部的嘉宾来出席这个会议。
会议接待服务标准:1、与会人员基本到齐后,会议接待员将自己管理区域内的会议室内茶水添加一遍后,每隔20-25分钟到会议室加茶水,直至会议结束(如有特殊情况可自己把握)。2、在加茶水过程中,会议接待员应及时更换烟灰盅、留意会议室内设备运行是否正常、空调温度是否舒适。服务工作要细致周到,服务中要做到三轻(走路轻、讲话轻、动作轻);3、会议接待领班必须到场监督服务员工作,巡视会议室的准备情况和会议的进行情况,以便有突发事情时及时应对;4、接到热线人员通知,会议临时需要的物资,应5分钟内送到,如无法满足,会议接待员亦应5分钟内到会议室向客人解释,如客人不满意或不接受,会议接待员应通知会议负责人到场解决。5、会议结束后,会议接待员应简单将会议室收拾一遍,包括将桌椅摆放整齐;6、烟灰盅、盒纸锁回茶水柜;所有设备恢复原状;会议临时用品(插线板、铭牌、临时增加的椅子、白板等)还到仓库,如果桌面及地面较脏,应通知清洁员到场清洁,清洁后会议接待员将灯、空调、窗关好,以便迎接下一个会议。7、每天下班前,会议接待员还应对自己管理区域的会议室检查一遍门、窗、空调、灯、设备是否关好才能离开。会议活动服务工作从战略和宏观层面要谋大局、谋大事,在执行和操作层面要议小事、虑细节。
酒店会议服务礼仪流程:1.会前准备工作:会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。(1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后,首先要拳握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称、主办单位、会议日程安排、会议的宾主身份、会议标准、会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。(2)调配人员、分工负责。会前,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本愔况,说明服务中的要求和注意軎项,进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整睞安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。如果该完成的时间内没有完成,则势必给会议服务工作带来不便。昆明定制化会议服务有哪些
大型会议更是要与保密、交通、供电等有关部门沟通协调,确保万无一失。呈贡培训会议服务人员培训
好的会议报告对开好会议具有决定性的意义。从内容来讲,会议报告是一个机关、一个单位在某种会议上就一个时期的工作情况和下一步的打算安排所做的报告。会议报告要求写明某一阶段或某项工作的进展情况、主要成绩、存在问题、经验教训,以及下一步工作的指导方针、主要任务和相应措施等,以提交会议讨论。会议报告具有总结性和指导性,意义重大。因此,撰写报告文稿,需要事先进行广的调查研究,反复讨论,反复修改。在报告内容方面,讲工作情况要全,又要突出重点;讲成绩和存在问题要恰如其分;讲任务要明确具体,而且要有完成任务的切实可行的措施,力求能起到统一思想、提高认识、明确任务、振奋精神的作用。呈贡培训会议服务人员培训
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