安宁酒店会议服务指南

会议服务之倒茶礼仪：1、我们在给客人倒茶的时候注意不要太满，太满你也不好端是吧。当然也不能太少了，一般就是7或8左右。还有茶叶也不要加的太多，会使茶水过浓，口感不好，茶水也不能太清淡。如果，有客人主动告诉你自己喝茶习惯，那就把握好那个度，让口感适合。2、我们的会议服务人员一般是应在客人的右后方倒茶，当你走上前时要先告知客人，比如为您奉荼之类的话，以防他突然向后转碰到杯子，这样会比较尴尬。为女士倒的话，右手拿杯左手托住杯底。如果为男士倒茶的话，要注意双手拱握杯子中部，有柄的杯子要把柄放置在右侧。3、对于有盖的杯子，注意用我们的右手中指和无名指将盖子轻轻的夹住，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，站在客人右后侧方，用左手容器填满，同样有柄的则将其转至右侧。作好会前准备保时间。安宁酒店会议服务指南

服务的流程：一般而言，作为专业的会议服务公司，对于会议服务流程的把握应该更专业更到位，会议服务流程大多经过以下几个环节：1、策划：作为专业的会展代理公司，我们提供会展企划代理，告诉我们你的想法或者点子，我们为你提供可行性方案、招展企划、会议回执等等。2、咨询：在此阶段，我们将与委托方进行初步沟通，并就委托方的一些关心点提出自己的预案供选择——譬如在预算范围内适宜的会议场所、推荐参加者下榻的酒店、选择合适的餐饮场所及与预算相适应的菜谱、会展交通流程、接待流程等。安宁酒店会议服务指南简化会场布置、节约会议用品。

会议服务礼仪：（一） 态度：1、 敬业、勤业、乐业，精神饱满，彬彬有礼。2、 微笑服务，态度诚恳、热情、周到。3、工作差错失误及时纠正并当面赔礼道歉。4、 解释问题有礼有节。5、 想服务对象之所想，急服务对象之所急，尽服务对象之所需。（二） 纪律：1、 上班前不饮酒，不吃异味食品。2、 不准擅自脱岗、漏岗，不在服务场所使用电话。3、 服务过程中不打哈欠、喷嚏、挖耳鼻。4、 严格遵守职业道德。（三）服务卫生：1、 工作服固定，整洁干净。2、 定期体检，健康合格，持证上岗。3、 勤理发洗手，勤修指甲。4、 用品、用具分类保管，及时清洗、消毒，摆放整齐；领导房间的床上用品要及时更换、清洗。

分会场布置。需重点关注供参会人员观看的大屏幕，应设置在会场正前方，尺寸满足会场全体人员清晰观看需要，不能过高或过低，以人员端坐平视为宜。分会场还要设置统一会标，标明分会场规范名称，一般通过技术手段直接显示在本会场画面的右下角，注意不要遮挡分会场应显示的其他要素。发言人位置安排。根据会议议程，部分会议需安排主会场或分会场人员发言，可根据需要单设发言席，背景简洁、单人出镜、规格统一，安排单独镜头从正面平视角度拍摄发言人，各发言人在画面中的比例应保持一致。做会议服务，我们是认真的！

现场服务的主要任务是确保会议各项议程按既定方案执行，维护好主会场和分会场秩序，对出现的特殊情况及时应对处理，确保会议效果。会前几小时左右应再次与各分会场进行联调联试，对会议各要素进行检查落实。检查完毕后至领导同志入场前的准备时间，主会场音频和画面可先切走，播放备用视频，待会议即将开始前再同步显示。会议开始后应密切关注会议进程并提前作好相关准备。比如，领导同志快入场前，镜头应提前切到进场方向；发言人准备发言时，一般提前到发言席就座，画面也要及时切换到位；要关注会场情况，如有违反会场秩序和会风会纪的情况要及时提醒纠正，等等。会议过程中还要及时发现特殊情况，准确研判、快速处置。会议方案是组织筹备会议的总遵循，是从源头把控会议时间的重要依据。安宁酒店会议服务指南

分工落实，要准确高效。安宁酒店会议服务指南

会议方案是会议组织安排的总纲，制定会议方案应当注意以下几个方面。一是周密细致、程序规范。会议方案要紧紧围绕大会总体的工作目标任务，明确会议日程安排及各项议程之间内在的逻辑关系，合理安排会议议程，使各场次会议能顺利衔接，避免出现死角和盲区。方案一般应包括会议名称、时间地点、出席人员、会议任务、议程、工作组设置及文件起草工作、会务秘书工作、组织人事工作、宣传报道工作、后勤服务工作、安全保卫工作等内容。二是加强沟通，统筹协调。一方面，要加强对上的沟通请示工作。大型会议规格高、影响大、议题重要，在组织筹备会议的过程中，必须加强与本单位领导和上级领导的沟通请示工作。另一方面，要加强横向的沟通衔接工作。大型会议的顺利开展，是会务组织部门与文件起草、组织人事、宣传报道、后勤服务、安全保卫等部门密切配合、相互协作的结果，因此在会议筹备期间，必须加强与上述部门的横向沟通衔接工作，合理调整工作进度，加强配合，共同推进筹备工作有序进行。三是细化分工、倒排工序。要逐项细化分解任务、确定职责分工，使各部门明确会议每个阶段、每个环节的职责和分工，避免出现推诿扯皮的现象。安宁酒店会议服务指南

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