保山五星酒店海鲜池公司

海鲜池设备和管理

海鲜池实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。

海鲜池设备：温度计—用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测；制冷设备—用专业制冷设备来降低海鲜池内的水温；

加热器—它的功能与制冷设备相反，可提供热能,使海鲜在冬天有适宜的温度；

循环水泵—它可使海鲜池里的水不断地通过过滤系统循环流动，并在流动中自然充氧；

氧气泵—这是为海鲜池制造氧气的设备；

过滤系统—为活性炭、珊瑚沙、过滤棉、氟石等生化材料，可在池水循环流动的过程中滤去杂质，澄清水质，但要经常清洗和更换以保证。

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海鲜池制作方法：

1、首先确定海鲜池的形状。

2、给排水：进水2个水管，切向池壁给水，方向一致，以便形成漩涡水流。在**排水口处插管，管底部开凹槽和打孔，以便排水。

3、水位控制。水经排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上开纵向槽口，通过溢流管控制水位。

4、水泥池过滤装置

1)过滤池结构：物理过滤池、生物过滤池、抽水池

2)物理过滤池：上层过滤棉，下层珊瑚砂，总厚度50cm以上

3)生物过滤池：上层10cm过滤棉，中间生化棉，下层珊瑚砂

4)抽水池：放置水泵、活性炭

7)滤速：每小时10吨/平米水以上。

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暂养海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在暂养池里存活下来。如果使用天然海水，则相对简单，但如果使用人工海水（即不同比例的自来水与海水晶体混合），则必须注意三点：

一、新池必须消毒杀菌和酸碱中和，一般用的比较多的是草酸、高锰酸钾、开缸剂等；

二、是自来水需静置24小时以上才能使用，或用化学除氯方法（如除氯水）进行除氯；

三、使用海水晶来寄养海鲜，海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的**盐，不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。

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海鲜池日常维护：

1.所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等，莆田餐馆海鲜池，随时对不合格处及时进行清理。

2.处理卫生要用规定的工具。

3.所有物品不可随意的放置于地面，保证海鲜池畅通。

4.纸篓、用具不可随意放置，要放在指定的地方。

5.各玻璃缸体要连结明亮洁净、无尘无垢、无水渍。

6.在规定的卫生处理日内，生态海鲜池，要按要求完成卫生处理工作。(海鲜池过滤室、杂物库、保鲜库)

7.墙面不能有污迹、苍蝇屎，连结干净、明亮。

8.物品摆放合理整齐。

9.用具不能有污垢，随时刷洗擦干待用。

10.海鲜池物品摆放整齐、干净。

11.下水道盖要保证无污垢，海鲜池，每日对水沟进行清洗，沟壁干净无污垢。清理杂物，以保证流水清澈，水流通顺。【鲸悦水族专业私人定做观赏鱼缸、酒店海鲜池、生态水族箱等；良心品质，匠心工艺，来电咨询，价格从优。】 海鲜池订制公司哪家好？

移动海鲜池配置及保修

1、主体框架采用38*38*12mm不锈钢材质，耐盐水腐蚀，不生锈，带万向轮，方便移动。2、缸体12mm浮法玻璃，精细化磨边，美观更安全。

3、黑色仿大理石UV板，仿水耐用，颜色多样可选。

4、循环水泵：利俊品牌底吸泵，流量3000L/Hr，嘈音低，循环快。

5、氧气泵：森森003，功率：45W，排气量：50L/min。

6、压缩机：日立，制冷机：海鲜缸**制冷机，1.5匹恒温机。

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海鲜池安装要求:

1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁，有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高，海水淡蓝度是否合理。

2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求。循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常。

3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同，及温度变化对盐度的要求的不同，制度相应的盐度管理标准。

4、温度控制，由于外部气候和温度的变化，对海鲜池的温度要求不同，制度相应的温度季节标准。

5、水位也是管理海鲜池必须掌握的，针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。

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