玻璃海鲜池私人订做
海鲜池位置设计及日常维护
一、海鲜池设计应选择显位置,中国有句古话“耳听为虚见为实”放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池*好和展菜台放在一起形成一体的点菜区,海鲜池定做费用,营造出点菜分为。
三、直线距离不与室外超过15米,或直线距离内有通风。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜池选择在梁或柱以上,移动海鲜池,因为基本每一个海鲜池都会超重。
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海鲜池适合的水质:
一:清水
透明的清水,无色、无味、水中含氧充足,浮游生物较少,对鱼类的食欲有利,也有利于增长。
二:澄清水
这一类水质由清水或淡绿水转化而成,水质极软,透明度较高。水中藻类生长和消耗的速度达到了一种动态平衡,水质稳定,水色澄清,是鱼生长发育的好水源。
三:绿水
含有许多绿色的藻类,常见的有小球藻、舟形硅藻等,都是金鱼或锦鲤的辅助饵料。绿水的水质稳定,可以促进鱼体色泽鲜艳,即可保温又可供饵,是鱼类健康发育的蕞佳水源。
四:老绿水
由绿水发展来的,水中藻类大量死亡,水色由鲜绿变为淡绿。这时缸底有大量死藻,水质将趋变坏。老绿水多在冬季使用,由于冬季水温低,藻类生长缓慢,水质可以保持长久。
五:褐色水
水中硅藻大量繁殖,有益藻类减少,水质稳定性下降,应及时更换。【鲸悦水族专业私人定做观赏鱼缸、酒店海鲜池、生态水族箱等;良心品质,匠心工艺,来电咨询,价格从优。】
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海鲜池安装要求:
1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁,有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高,海水淡蓝度是否合理。
2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求。循环水是否运行正常,过滤装置是否定期清洗,给排水速度是否正常。
3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同,及温度变化对盐度的要求的不同,制度相应的盐度管理标准。
4、温度控制,由于外部气候和温度的变化,对海鲜池的温度要求不同,制度相应的温度季节标准。
5、水位也是管理海鲜池必须掌握的,针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。
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海鲜池鱼缸玻璃的选择?
海鲜池的制作工艺随着我们的生活水平,以及设计工艺的提高,它的整体外观、材料都在一步步地提升。直到现在它已经可以成为一项观赏设施,以及寄养海鲜等多功能的设施了。海鲜池玻璃可根据实际使用的情况来选择材料,如果本身池内容量不大,可随意选择材料与造型。而不同的设计则要利用不同的材料去完成,带有弧度的设计要利用亚克力玻璃去实现,劣质的玻璃厂家,8mm的估计只有7mm,12mm只有11mm,这都是非常常见的事情。【鲸悦水族专业私人定做观赏鱼缸、酒店海鲜池、生态水族箱等;良心品质,匠心工艺,来电咨询,价格从优。】 昆明海鲜池订做公司哪家好?
海鲜鱼缸管理需要以下几点
1.为了确保海鲜的成活率和食肆的海鲜品质,我们必须严格检查和接受品质,与供应商建立明确的关系,不应利用权力谋取个人利益或损害公共或私人利益。
2.密切关注海鲜市场,丰富和及时调整本部门的采购品种,坚持以质量,价格,价格,质量为原则采购商品,为保证海鲜品质和毛重提供有力保障。利润。
3.及时了解全国各地海鲜市场,根据市场制定采购计划,体现超市“清鲜”的理念,引导消费者消费。
4.定期考察当地海鲜市场和相关市场,根据当地市场和客户需求调整海鲜文化的结构和价格。
5.严格检查海产品质量,杜绝人品、回扣商品,切实维护餐饮信誉。
6.与厨房、餐厅和销售部合作开发和销售海鲜菜肴。
7.与厨房沟通,做好新鲜及时处理,尽量减少损失。
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海鲜池制作方法:
1、首先确定海鲜池的形状。
2、给排水:进水2个水管,切向池壁给水,方向一致,以便形成漩涡水流。在**排水口处插管,管底部开凹槽和打孔,以便排水。
3、水位控制。水经排水口流至池外,在池外接溢流管,在溢流管上开纵向槽口,通过溢流管控制水位。
4、水泥池过滤装置:1)过滤池结构:物理过滤池、生物过滤池、抽水池。
2)物理过滤池:上层过滤棉,下层珊瑚砂,总厚度50cm以上。
3)生物过滤池:上层10cm过滤棉,中间生化棉,下层珊瑚砂。
4)抽水池:放置水泵、活性炭。
7)滤速:每小时10吨/平米水以上。
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