优良紫花菜市场前景如何

紫花菜营养丰富，富含蛋白质、维生素C，粗纤维少， 烹调要得法，烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏******物质。 紫花菜是花椰菜的变种，花球紫红色，品质优良，风味较好。其他性状与花椰菜相似。 紫花菜为半耐寒性蔬菜，喜温暖湿润的气候，不耐炎热干燥，也不耐长期霜冻。种子发芽适温20~25℃，生长适温15~25℃，超过25℃，幼苗易徒长，花球形成要求凉爽气候，适宜温度为14~18℃，早熟品种要求的温度较高，晚熟的品种要求较低。选用不同品种，可周年供应。优良紫花菜市场前景如何

紫色花椰菜原产欧洲地中海沿岸一带，属花椰菜的变种，商品性佳。其蛋白质含量接近3%，几乎与牛奶中的蛋白质含量相当，这无疑为喜爱植物蛋白的人群提供了更好的蛋白质获取途径。其中**突出的亮点是花椰菜中钾含量非常高，在所有食物中，钾含量高于2500毫克就属于富钾食物，如香蕉、玉米、肉类等。而对于*******来说，从蔬菜中获取钾无疑是比较好的途径。除了具有普通花菜富含维生素C之外，还含有一种特殊物质花青素，对人体有辅助保健作用。紫花菜源头好货

紫花菜每100克鲜品含蛋白质3.8g、糖类6.2g、脂肪1.1g，还含有多种人体必需的维生素及微量元素，值得一提的是紫菜花是一种富钙蔬菜。紫花菜可以防衰老，***症等，深受市场欢迎。紫花菜栽培要点：特色中晚熟耐寒花菜品种，色彩艳丽，商品性佳。紫花菜花球紫红，整齐，美观，品质佳，易熟，糯性，口感鲜美，平均每个花球1-1.5公斤左右。紫花菜一般长江中下游地区7月底-8月中旬播种，12月中旬-翌年2月采收，是元旦、春节应时礼品菜宠儿，经济效益突出. 适应性广，全国各地均可种植，可根据当地实际情况适时播种，定植。

食用方法： 食用方法有多种，与肉类、鸡蛋、其它蔬菜等搭配炒食，也可以加15%的西红柿拌炒，色美味佳，单独吵食容易变为紫褐色，但不影响口感，口味十分鲜美，生食脆嫩味甘，与其它蔬菜凉拌色泽鲜艳，还可与香肠、火腿肉片、瓜片等做成拼盘，也是做汤的好原料，紫花菜颜色鲜艳，是中西餐的重要配菜，吃起来口感爽脆，独居风味，是营养价值和色、香、味俱佳的***蔬菜。 本公司长期供应：特色蔬菜、紫色蔬菜种子、保健蔬菜、药用蔬菜种子、农作物种子、野菜种苗、特色瓜果、奇花异草、珍稀佳果、黑色食品、观赏南瓜(14种）、观赏玉米、观赏辣椒、观赏番茄、观赏葫芦（12种）等。

紫花菜 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。 帮助营养物质的吸收：萝卜中的糖化酶能分解食物中的淀粉等物质，使之得到充分的吸收。 ******： 花菜属于十字花科>芸薹属>甘蓝种中的蔬菜作物，目前该属种作物的转基因技术还处于在研层面，没有商业化的转基因品种在市面上流通。 中晚熟一代杂交紫花菜。叶片蓝绿色，直立生长。耐肥水，抗***、黑腐病 。定植后80天左右采收，花球为艳丽的紫红色，给人一种悦目、富贵的感觉，单球重1公斤左右，大的可达1.5 公斤以上，紧实，内外均为紫红色。炒食脆嫩，同番茄一起炒食，无论怎么煮紫红颜色鲜艳不变。除了具有一般花菜富含维生素C之外，还含有一种特殊物质—青花素，被医学界和营养学家认为具有抗氧化、防衰老，***等作用。在适宜的气候和栽培条件下，亩产可达2000公斤以上。深受菜市场欢迎的品种。 特菜种子网长期供应特菜种子，野菜种子，保健蔬菜种苗，保健水果，钙果，观光园实用的玩具南瓜32个品种，观赏葫芦种子10个品种，黑玉米，水果玉米等品种。公司**为您提供书面的栽培资料，让你的种植无后顾之忧。优良紫花菜市场前景如何

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