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    历史大学堂出品文：铁骑如风编辑：周黑鸭，武昌鱼等等。特别是武昌鱼之名声，因***在《水调歌头.游泳》中的名句“才饮长沙水，又食武昌鱼”而广为流传，几乎每一位来武汉三镇游玩的游客都想一饱口福。然而你可能有所不知，这种个头不大、肉质细嫩的鱼类虽然冠有“武昌”的名头，可是它并不来自于如今的武昌，这是怎么回事呢？这种鱼究竟好吃在哪里呢？下面笔者和朋友们来聊一聊武昌鱼小史。一．武昌鱼为何不来自“武昌”？武昌鱼以“武昌”为名，**说明了它与武昌这个地名的紧密联系。它的学名叫团头鲂，旧称鳊鱼，属于鲤科鲂属，繁殖能力强，生长速度快，又易养易捕，几千年来都是长江中游地区的特产优良淡水鱼类。上图_武昌鱼为什么我说它不来自武昌呢？这是源自于汉末三国时期的一段往事：孙权筑城。公元208年，孙刘联军在赤壁之战击败曹操后，荆州大地上就率先形成了曹、刘、孙三足鼎立的局面。刘备的一大将关羽在镇守江陵并出击襄樊时，遭到了孙权的大将吕蒙的偷袭，连人带地盘全落入孙权之手。刘备一怒之下率领大军浩荡而来，意图重夺荆州。孙权赶紧组织荆州防线。 玉溪鱼苗批发公司哪家好——云南宜良平宜水产养殖。四川花白鲢鱼鱼苗批发市场

    具体实施方式具体实施方式一：本实施方式武昌鱼苗的捕捞、暂养和长途运输方法按照以下步骤实施：一、捕捞武昌鱼苗的前期准备：在捕捞武昌鱼苗前，准备室内的武昌鱼苗暂养池和敞**鱼运输车，在室内暂养池中和活鱼车箱里分别辅设网箱，室内暂养池中和活鱼车箱的底部分别架设增氧纳米盘，保持室内暂养池水温为20℃-25℃，活鱼运输车的水温低于室外池塘水温3℃-5℃；在室外池塘中，当武昌鱼苗人工培育达到，确定捕捞时间后，提前1-2d停止投喂鱼苗，完成捕捞准备；二、武昌鱼苗的捕捞：早晨时段在室外池塘中捕捞鱼苗，捕捞收网后，(快速)使用水桶将武昌鱼苗带水转移到活鱼车网箱中，打开活鱼车箱上面的充气阀充氧，并运送武昌鱼苗到室内暂养池附近，再将武昌鱼苗带水转移室内暂养池网箱里；三、武昌鱼苗的暂养：武昌鱼苗放入室内暂养池后，打开暂养池的水阀不断加水流水刺激，同时打开充气阀门充氧，保持水体中的氧量，进行鱼苗的暂养；四、鱼苗的长途运输：采用充氧尼龙袋分装武昌鱼苗，然后放入保温泡沫箱内，进行长途运输。本实施方式步骤一中在室内暂养池中和活鱼车箱里分别辅设网箱，底部架设增氧纳米盘，起到增氧和将网箱压住撑开的目的。玉溪青龙棒鱼苗批发养殖基地重庆鱼苗批发哪家好 ——云南宜良平宜水产养殖。

    本步骤中。(宜良平宜水产养殖)将选择的亲鱼移入**池中的操作为：选择乙纶透水网布或无结网衣制成捕捞网和搬运网进行捕捞和搬运，以减少对鱼体表面的损伤；捕捞网的网孔直径大小控制在8～10cm，搬运网的网孔直径大小控制在5～8cm。作为推荐的技术方案的，步骤e中，所述亲本培育，为雌雄亲鱼分池培育；培育池要求面积200m2以内，并易于排放水、清洁和观察；加配增氧设施，保障池水溶氧量在6～8mg/l，ph值控制在～8之间，水质外观清澈透明，氨氮、亚硝酸盐指标符合渔业用水标准；投放亲鱼的密度控制在每10平方米投放亲鱼3～5条；投放亲鱼时要求培育池内的温差不超过2℃；投放亲鱼后注意养殖期间积温变化，夏季水温控制在28℃以内，冬季水温控制在6℃以上，刺激亲本性腺发育；同时杜绝使用致畸、致变药品，防范药物危害。推荐的，所述盐水浸浴所用的盐水浓度为5～8‰，盐水浸浴时间为24h；所述聚维酮碘消毒处理为：如果亲鱼身体有外伤则在盐水浸浴后隔天再用聚维酮碘消毒处理；消毒处理使用聚维酮碘的浓度为～1ppm，处理时间为连续处理2～3天。推荐的，本步骤中，所述鲜活饵料包括丝蚯蚓、海水轮虫冻干粉、乌蜇粉中的一种或几种。

    平宜水产武昌鱼体侧扁而高，呈菱形。腹棱不完全，自腹鳍起点至肛门。尾柄宽而短。头小，侧扁，头长小于体高。口端位，口裂较宽，呈弧形，头宽为口宽的2倍以下。上下颌具狭而薄的角质。眼较大眼后头长大于眼后缘至吻端的距离。眼间宽而圆凸，眼间距大于眼径。鳃耙短小，呈片状。咽齿稍侧扁，末端尖而弯。侧线位于体侧**，前部略呈弧形，后部平直，伸达尾鳍基。背鳍起点位于腹鳍基的后上方，背鳍末根不分枝鳍条为光滑的硬剌，刺粗短，其长一般短于头长。胸鳍末端伸达或不达腹鳍起点。腹鳍末端不达肛门。臀鳍基长。尾鳍深叉，上下叶约等长。鳔3室，中室大于前室,后室小。肠长，盘曲多次，肠长为体长的。腹膜灰黑色。体呈青灰色，腹侧银灰色，体侧鳞片中间浅色，边缘灰黑色，在体侧形成数行深浅相交的纵纹。经济价值武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类。武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞，能在池塘中产卵繁殖，且具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点，因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。近年来，武昌鱼成为市场**品种，养殖经济效益较好。四川鱼苗批发公司哪家好——云南宜良平宜水产养殖。

    作为人工繁育的人工亲本基因库。(宜良平宜水产养殖)c.繁育品系建档：在深度了解每批次亲本来源及遗传信息基础上，做好留存建档工作；无论是野生捕捞武昌还是经人工繁育的后备种群，均在较早时间清晰记录该批亲鱼的来源、数量、体重、雌雄比及其他相关信息的档案材料建立工作；2）亲鱼选择及培育d.选择繁育亲本：在培育的野生武昌亲本和人工繁育亲本中选择即将性成熟的个体，移入**池中加以强化培育；e.亲本培育：将选择的用于繁育的亲鱼放入培育池培育；投放亲鱼的前2天，调节好培育池的水质和水温；亲鱼入池后用盐水浸浴和/或聚维酮碘消毒处理；待亲鱼初步适应了养殖环境后开始投喂鲜活饵料与配合饲料；待亲鱼有规律采食后开始减少鲜活饵料的比例，直至采用配合饲料投喂；期间控制水质、水温及水体含氧量，保证亲鱼的健康成长及发育；3）人工采卵及授精：f.人工采卵和取精：通过给亲鱼注射催产剂达到促进雌性亲鱼排卵和雄性亲鱼发情的目的；然后分别通过微创开孔法和人工挤压法采卵和取精，并分别将采集的鱼卵和**存放在备好的干净容器中，以备人工受精；g.人工授精：将人工获取的卵子脱粘然后与**混合，再适量添加生理盐水稀释并充分摇晃后，静置2～3分钟。楚雄鱼苗批发供应——云南宜良平宜水产养殖。鱼苗批发养殖

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    云南鱼苗批发宜良平宜水产养殖）营养价值武昌鱼(宜良平宜水产养殖脂质：与畜禽类相比，武昌鱼的脂肪含量相对较低，约占体重的1%~3%。鱼肉脂肪酸中约75%为不饱和脂肪酸，包括一定量的ω-3脂肪酸，其中EPA、DHA具有特殊的生理功能，对人体健康十分有益[5]。蛋白质：蛋白质是构成生物体的主要成分，武昌鱼鱼肉中的蛋白质含量约为17%，属于质量蛋白质。鱼肉肌纤维较短，组织结构松软，消化吸收利用率高。鱼皮、鱼鳞中含有丰富的胶原蛋白，具有独特的生理功能[5]。维生素：武昌鱼的可食部分含有多种人体营养所需的维生素，包括脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E和水溶性的B族维生素和维生素C等。矿物质元素：鱼体中含有钾、钠、钙、磷、铁、锌、铜、硒等人体必需的矿物质元素。鱼骨等组织中的矿物质含量较高好口味鱼苗批发鱼苗批发鱼苗批发鱼苗批发鱼苗批发鱼苗批发鱼苗批发鱼苗批发鱼苗批发鱼苗批发鱼苗批发。四川花白鲢鱼鱼苗批发市场

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